小區蔬菜配送成功案例有嗎？蔬菜配送案例解析

　　蔬菜配送市場按照客戶分類來說可以分為小區生鮮超市食材配送、中小餐廳食材配送、校園和事業機關單位食堂配送、酒店高端餐廳配送等，下面小編就分別為大家介紹以上幾個蔬菜配送的相關案例。

　　一、生鮮超市蔬菜配送成功案例

　　每日優鮮完成2.3億美元C+輪融資，至此每日優鮮C輪系列融資總額已超過3億美元。

　　2017年6月，京東獨家投資社區生鮮超市"錢大媽"。受益于此輪融資，錢大媽估值達到了6億元。

　　天貓投資3億美元給易果生鮮，這已經是阿里對易果生鮮的D輪融資。此輪融資主要加強冷鏈物流基礎設施建設和擴張，天貓自身的生鮮配送能力也將受益加強。

　　創始于2010年的上海社區生鮮品牌"康品匯"完成A輪融資，由美團點評領投。

　　樂城股份旗下品牌"生鮮傳奇"獲得2億元融資，這已經是O2O生鮮市場2017年下半年以來的至少第5次融資事件。

　　2017年開始，在新零售的刺激下，阿里出手盒馬生鮮，京東推出自家的直營生鮮便利店，各類生鮮超市、生鮮便利店在全國各地遍地開花。線上流量越來越貴，原來的生鮮電商企業紛紛開始玩起線下開店的路子。各地的傳統連鎖超市和便利店都在進行著生鮮+的變革。

　　生鮮超市蔬菜配送，除了自營生鮮超市服務C端外，同時可以進行B端的配送，這種整合2C和2B的模式，有著很大的想象空間。

　　二、中小餐廳蔬菜配送成功案例

　　典型代表主要是美菜，這家通過“互聯網+資本”的方式重構中小餐廳配送的企業，在短短的3年內從0起步，從數百家同類型企業中廝殺而出，目前在一線城市做的尚可，二線城市尚無明顯起色。

　　中小餐廳食材配送在帶頭大哥美菜的攻伐下，15年和16年上半年，諸多外行被洗出該行業，從16年下半年開始，隨著該垂直細分領域的逐漸成熟，區域性市場逐漸冒出了一批不錯的配送公司，北京的蔬菜俠，天津的金倉吉，長沙的尚融生鮮，以長沙尚融生鮮來說，雖然公司規模不大，但是靠著穩打穩扎收割區域性市場的中小餐廳。

　　他們的特征一般是人數規模平均在30人左右，日配送額在10到20萬之間，創始人年齡在30到45歲之間，年利潤100到200萬之間，前期投入不到50萬的情況下，從0開始不到2年的時間做到這樣的規模，基本上每個城市都有好幾家這種“互聯網+”型的蔬菜配送公司，專供中小餐廳。從效果來看，二線城市的配送商利潤相對要高一些，首先是餐廳的穩定性強(沒有一線城市餐廳倒閉率那么高)，二是人力成本相對要低，但是菜價有些甚至比一線城市要高。

　　三、垂直品類的食材配送(凍貨，調料，海鮮水產品，肉類)

　　在消費升級的大勢下，誰也沒想到，海鮮水產品品類配送商會先率先嘗到食材配送領域的行業紅利。其中，小龍蝦成了海鮮水產品品類中皇冠中的明珠，僅僅重慶一個市，小龍蝦店的體量規模在3000家以上，據不完全統計，全國小龍蝦的商戶數超過17000家，市場規模超過1000億。在小龍蝦激起的浪花超過人們想象的同時，后端的小龍蝦供應鏈企業出現了爆發似的增長。

　　2017年4月，主營冷凍小龍蝦的信良記獲得5000萬的A輪融資，估值3個億;在全國性的小龍蝦供應危機發生后，17年7月小龍蝦再次融資1.2個億的A+輪融資，憑借小龍蝦吹起的風口，信良記的估值已經奔10億。

　　除了海鮮水產品之外，凍貨，調料，肉類細分領域也是暗流涌動，以豬肉配送為例，根據筆者調查，基本上每個二線城市，都有三五家年利潤數百萬的豬肉配送企業。

　　綜合上述，蔬菜配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。通過上面的這些蔬菜配送的模式以及蔬菜配送成功案例分享，相信大家已經對這個領域有了初步的了解，整體來說，目前國內還是群雄割據新秀并起的時代。