為什么生鮮在社區團購中占如此重要的地位?

　　社區團購中生鮮似乎是繞不開的話題，很多社區團購企業和商家都以生鮮作為入局點。但是很多人依然不明白，為什么生鮮在社區團購中占如此重要的地位?什么因素導致的?

　　這是因為生鮮本就是流量產品，在品類結構中具有高頻、剛需、日常的特性。

　　而在社區場景下，要培育線上消費習慣，一定要通過剛需、高頻品類來做?，F今的社區團購平臺基本上都會選擇生鮮品類切入，逐漸拓展到家庭日常消費品，一般拼團商品包括新鮮的水果和食材、零食、米面糧油和家庭生活用品，用這些消費者必需品打開局面。

　　一、以生鮮作為關鍵品類的社區團購企業有哪些?

　　傳統商超也是如此，永輝、天虹等傳統商超發揮生鮮供應鏈的優勢，在便利店的基礎上增加生鮮品類占比，而蘇寧小店、好鄰居的綠標店也是將凈菜水果作為主打品類，滿足滿足社區居民對蔬菜水果的日常需求。除此之外，還有：

　　食享會：涉及生鮮食材(家庭餐桌消費)、休閑零食、美妝個護、家居用品四大類。目前，生鮮品類的銷售占比仍然最高，占到整體銷售額的60%。

　　鄰鄰壹：四大品類——水果、三餐食材(海鮮、肉類、乳制品)、食品堅果、家居生活用品。

　　你我您：其中生鮮占到40%，此外還有米面糧油、日用品、化妝品等家庭消費品。

　　二、社區團購是生鮮電商的破局點?

　　生鮮電商在其發展過程中遇到了很多問題，比如供應鏈效率并未真正提高、線上流量成本日漸增高等，而社區團購，為其提供了一種新的可能。

　　預售拼團方式做生鮮的好處則是：一方面可以經營更寬廣的商品線，比如可以經營活鮮，社區小店是很難經營活鮮的，但通過預售方式卻可以實現。

　　另一方面，也可以更好控制門店損耗，線上預售意味著門店沒有庫存，或者較少的庫存，整個經營可以根據線上訂單情況來配貨，相對能實現更好的精準度。

　　當下擁有較強供應鏈基礎的企業，比如水果專業店、永輝等，開展相關業務是非常有優勢的。

　　三、商品是第二要素，爆品才是第一要素?

　　據了解，部分引流的爆品，銷量遠超日常產品，比例有的甚至達到100比1，即爆品賣出5000份，其他品類的商品僅賣出不足50份。

　　同時，因為爆品基于價格、品質等因素，極其容易引發裂變。

　　而隨著流量提升和消費習慣養成，品類隨著生鮮很快拓展到了生活日用品領域，而品類拓展的核心是用戶和場景思維：社區團購主要圍繞小區展開，消費需求主要來自家庭消費。

　　所以，性價比非常重要，只有不斷提供性價比高的商品，才能吸引更多的人加入，同時也才能不斷增加會員的信任和黏性。