開生鮮超市新手怎么進貨?生鮮超市進貨注意事項
很多新手開生鮮超市過程中會遇到很多問題,比如在不知道怎么進貨?而做生鮮超市最重要的2個關鍵點就是選址和找貨源,下面小編就為大家來介紹開生鮮超市新手怎么進貨,有哪些進貨渠道,分別有哪些注意事項。
一、開生鮮超市新手怎么進貨?有哪些進貨渠道。
1、去本地市場批發
從本地批發市場或農貿市場進貨的優勢在于,種類齊全且可以貨比三家,在進貨數量上也不受限制,運輸費用也比較少,還可以通過談判得到更優惠的價格和送貨上門的服務。
2、參加農業相關展會
農商可以通過零售業相關展會,直接在展會上訂貨,收集廠家和代理商的聯系方式,與同業者交流超市經營的經驗。
3、坐等業務員上門
當超市還在裝修時,在門口貼上一張“歡迎廠家或批發商前來洽談合作”的告示,就會有業務員主動前來店鋪,經營者只需留下他們的電話,讓他們提供樣貨和報價選擇即可。
4、線上發布廣告
在本地的商業報紙上,或在58同城、百姓網、趕集網等分類信息網上發布需要貨源的信息,并把超市的店名、位置、聯系方式留上去,自然會有供應商與經營者聯系。
5、加盟超市品牌
如果你想免去找貨源的奔波勞累,還有一種最為省心省力的進貨方法,那就是加盟一個連鎖超市品牌,由加盟商定期為超市配貨。但是這種方式進到的貨源在價格和品類上都會受限制。
6、委托商品服務商代購
隨著中小型自營超市數量的增加,出現一些專門為經營者提供專業服務的商品服務商,他們不但可以為超市提供穩定、齊全的貨源,還提供幫經營者打點商品、制定促銷方案、臨時看店等服務。
7、與同業聯合采購
如果你有同業的朋友,便可以與他們合作進行采購,通過聯合的方式讓整體采購的數量更具規模,增加自己的談判籌碼,從供應商那里爭取到更優惠的進貨價格。
二、生鮮超市進貨過程中有哪些注意事項?
1.首次進貨:不要從供應商或進貨渠道大量進貨,經過一年半載的觀察,再確定超市的進貨渠道、進貨數量、商品價位等,避免存貨積壓、資金不能流動。
2.簽訂合同:在進貨時要有書面的訂貨合同,或確定進來的商品沒有質量問題后再付尾款,以免被假供應商騙去采購資金。
3.爭取售后:如果某種商品滯銷、過期、破損,爭取供貨商給你調換,這樣才能將超市經營的損失降到最低。
4.備選方案:如果發現某種商品熱賣,最好多找幾家供應商和供貨渠道,防止商品熱銷斷貨,或者突然被漲價。
在采購商品時,除了選擇好的進貨渠道,還要盡量降低采購風險,才能節省進貨成本獲得更大的利潤空間。因此。


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