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生鮮超市員工管理有哪些規(guī)章制度

2020-05-07 15:35:44|社區(qū)云店

  生鮮超市主要是要保證商品的生鮮與品質(zhì),在運(yùn)輸過(guò)程中減少損耗是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還需要超市營(yíng)業(yè)員做好相應(yīng)的工作,這樣才能將更好的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者,下面小編就為大家介紹對(duì)于生鮮超市員工要做哪些相應(yīng)的規(guī)章制度。

  一、生鮮超市員工規(guī)章制度

  1、營(yíng)業(yè)人員統(tǒng)一著裝且干凈整潔要穿好統(tǒng)一的著裝,著裝要求干凈整潔,佩戴好工作牌。

  2、上班的員工要做到對(duì)菜品、價(jià)格的熟悉。檢查生鮮產(chǎn)品的安全質(zhì)量、新鮮程度等商品存在的安全隱患。

  3、需要清洗的產(chǎn)品要清潔好之后再進(jìn)入賣場(chǎng)。

  4、要不定時(shí)進(jìn)行巡場(chǎng),整理貨架雜亂的商品,保持整潔。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、壞的商品及時(shí)處理,一面影響其他商品的銷售。

  5、對(duì)于商品的促銷活動(dòng),主動(dòng)引導(dǎo)顧客,價(jià)格交代清楚,介紹商品,吸引顧客,利于銷售。

  6、賣場(chǎng)關(guān)門前對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行整理清潔消毒工作。清場(chǎng)之后,要對(duì)需要新鮮度保持的商品進(jìn)行包裝。

  7、對(duì)于新進(jìn)場(chǎng)的商品進(jìn)行抽樣檢查,核對(duì)訂單。對(duì)于需要包裝的商品及時(shí)打包好。

  8、營(yíng)業(yè)中:對(duì)上架的產(chǎn)品時(shí)常保持新鮮度,服務(wù)好顧客,對(duì)于顧客的詢問(wèn)及建議,及時(shí)作出回應(yīng)。稱重時(shí),檢查好條碼是否打錯(cuò),包裝是否結(jié)實(shí)。

  9、隨時(shí)保持賣場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生,做好第二天的訂貨單,對(duì)于沒有銷售完的商品進(jìn)行冷藏,保持新鮮。減少浪費(fèi),第二天可以接著售賣。

  企業(yè)的發(fā)展離不開人,尤其是生鮮行業(yè),接觸更多的消費(fèi)者。對(duì)于人的管理,更要做到面面俱到。只有全體員工一起努力,企業(yè)才能更好地發(fā)展。俗話說(shuō),無(wú)規(guī)矩不成方圓,生鮮超市員工規(guī)章制度的制定,更高效的完成工作內(nèi)容,提升銷量,提供好的服務(wù)給顧客。

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