永輝生活超市經(jīng)營(yíng)模式解讀

　　永輝生活超市將生鮮與便利店結(jié)合的新運(yùn)營(yíng)模式，永輝生活原來(lái)是線(xiàn)下連鎖超市，后改為線(xiàn)上生鮮配送超市的app平臺(tái)，是生鮮+便利店的開(kāi)創(chuàng)者，下面編就為大家來(lái)解決一下關(guān)于永輝生活超市經(jīng)營(yíng)模式。

　　一、永輝生活超市是什么?

　　永輝生活原本是永輝超市企業(yè)的一家永輝會(huì)員體驗(yàn)店的新模式門(mén)店，后來(lái)由永輝改進(jìn)為線(xiàn)上生鮮配送超市app平臺(tái)，成立于2015年，開(kāi)創(chuàng)了“生鮮+便利店”新型運(yùn)營(yíng)模式。

　　永輝生活致力于打造新型的零售商業(yè)模式，結(jié)合全球供應(yīng)鏈，更貼近社區(qū)和消費(fèi)者的生活。而永輝生活的線(xiàn)下門(mén)店布局范圍廣，密度高，全方面包圍消費(fèi)者，為客戶(hù)提供24小時(shí)全天候服務(wù)。截止到目前，永輝生活已經(jīng)擁有覆蓋全國(guó)十幾個(gè)城市共計(jì)460余家的門(mén)店。為用戶(hù)提供門(mén)店掃碼下單或者門(mén)店自提或者配送到家的服務(wù)，并采用進(jìn)口直購(gòu)和原地直采的方式為用戶(hù)提供高品質(zhì)精致的生鮮食品。

　　二、永輝生活的運(yùn)營(yíng)模式

　　永輝生活的線(xiàn)下門(mén)店已經(jīng)覆蓋了全球十幾個(gè)城市，門(mén)店四百余家，設(shè)施“1公里1家門(mén)店”的策略，通過(guò)快速擴(kuò)張開(kāi)店在線(xiàn)下每個(gè)城市布下地網(wǎng)。

　　在上海，永輝生活負(fù)責(zé)人回應(yīng)媒體，只要布下300家門(mén)店就可以覆蓋上海整個(gè)城區(qū)。

　　而在線(xiàn)上，永輝生活A(yù)PP與京東到家合作，實(shí)現(xiàn)30分鐘快送，保證門(mén)店周?chē)用駥?duì)于生鮮產(chǎn)品的高時(shí)效需求。

　　此外，永輝生活采用合伙人制，布局“人網(wǎng)”，通過(guò)門(mén)店合伙人和用戶(hù)之間的連接來(lái)實(shí)現(xiàn)員工團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)固性。而且永輝生活模式基本已經(jīng)成型，可以快速拓展業(yè)務(wù)，無(wú)限復(fù)制到全國(guó)，擴(kuò)大市場(chǎng)。

　　三、關(guān)于永輝生活門(mén)店選址和商品選品

　　永輝生活的團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)成員有來(lái)自麥當(dāng)勞的拓展人員，線(xiàn)下門(mén)店的選址能力很強(qiáng)，在上海，店鋪基本都選在外環(huán)以?xún)?nèi)，并且制定了1公里商圈內(nèi)開(kāi)設(shè)1家門(mén)店的選址標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)保證門(mén)店的布局密度可以滿(mǎn)足配送的高效性，并且最大程度低節(jié)約成本。

　　這個(gè)“1公里商圈”建設(shè)的門(mén)店分為社區(qū)店和商圈店，店鋪面積約有100平方米，不會(huì)太大，但可以基本做到滿(mǎn)足消費(fèi)者的差異化需求，一般門(mén)店在三個(gè)月后都可以實(shí)現(xiàn)前臺(tái)盈利。

　　對(duì)于生鮮配送企業(yè)來(lái)說(shuō)，生鮮產(chǎn)品的選品很中來(lái)，永輝生活之所以可以做出如此好的業(yè)績(jī)就得益于它的商品選品。

　　永輝為線(xiàn)下門(mén)店店長(zhǎng)的產(chǎn)品選品提供平臺(tái)支持，保證商品的供應(yīng)鏈，提供全球直采、國(guó)內(nèi)產(chǎn)地直采等供給端高品質(zhì)產(chǎn)品的供給。而且從當(dāng)下永輝生活的發(fā)展來(lái)看，永輝生活的選品很注重差異化。

　　一方面，永輝生活的商品來(lái)自于永輝超市平臺(tái)的生鮮配送，成本價(jià)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他社區(qū)生鮮便利店，在價(jià)格上具有很大的競(jìng)爭(zhēng)力，而且永輝生活力求在商品上做出差異化，主營(yíng)生鮮產(chǎn)品，做強(qiáng)蔬菜瓜果、肉食等生鮮商品。