永輝生活超市經(jīng)營模式解讀

　　永輝生活超市將生鮮與便利店結(jié)合的新運(yùn)營模式，永輝生活原來是線下連鎖超市，后改為線上生鮮配送超市的app平臺(tái)，是生鮮+便利店的開創(chuàng)者，下面編就為大家來解決一下關(guān)于永輝生活超市經(jīng)營模式。

　　一、永輝生活超市是什么?

　　永輝生活原本是永輝超市企業(yè)的一家永輝會(huì)員體驗(yàn)店的新模式門店，后來由永輝改進(jìn)為線上生鮮配送超市app平臺(tái)，成立于2015年，開創(chuàng)了“生鮮+便利店”新型運(yùn)營模式。

　　永輝生活致力于打造新型的零售商業(yè)模式，結(jié)合全球供應(yīng)鏈，更貼近社區(qū)和消費(fèi)者的生活。而永輝生活的線下門店布局范圍廣，密度高，全方面包圍消費(fèi)者，為客戶提供24小時(shí)全天候服務(wù)。截止到目前，永輝生活已經(jīng)擁有覆蓋全國十幾個(gè)城市共計(jì)460余家的門店。為用戶提供門店掃碼下單或者門店自提或者配送到家的服務(wù)，并采用進(jìn)口直購和原地直采的方式為用戶提供高品質(zhì)精致的生鮮食品。

　　二、永輝生活的運(yùn)營模式

　　永輝生活的線下門店已經(jīng)覆蓋了全球十幾個(gè)城市，門店四百余家，設(shè)施“1公里1家門店”的策略，通過快速擴(kuò)張開店在線下每個(gè)城市布下地網(wǎng)。

　　在上海，永輝生活負(fù)責(zé)人回應(yīng)媒體，只要布下300家門店就可以覆蓋上海整個(gè)城區(qū)。

　　而在線上，永輝生活A(yù)PP與京東到家合作，實(shí)現(xiàn)30分鐘快送，保證門店周圍居民對(duì)于生鮮產(chǎn)品的高時(shí)效需求。

　　此外，永輝生活采用合伙人制，布局“人網(wǎng)”，通過門店合伙人和用戶之間的連接來實(shí)現(xiàn)員工團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)固性。而且永輝生活模式基本已經(jīng)成型，可以快速拓展業(yè)務(wù)，無限復(fù)制到全國，擴(kuò)大市場。

　　三、關(guān)于永輝生活門店選址和商品選品

　　永輝生活的團(tuán)隊(duì)開發(fā)成員有來自麥當(dāng)勞的拓展人員，線下門店的選址能力很強(qiáng)，在上海，店鋪基本都選在外環(huán)以內(nèi)，并且制定了1公里商圈內(nèi)開設(shè)1家門店的選址標(biāo)準(zhǔn)，來保證門店的布局密度可以滿足配送的高效性，并且最大程度低節(jié)約成本。

　　這個(gè)“1公里商圈”建設(shè)的門店分為社區(qū)店和商圈店，店鋪面積約有100平方米，不會(huì)太大，但可以基本做到滿足消費(fèi)者的差異化需求，一般門店在三個(gè)月后都可以實(shí)現(xiàn)前臺(tái)盈利。

　　對(duì)于生鮮配送企業(yè)來說，生鮮產(chǎn)品的選品很中來，永輝生活之所以可以做出如此好的業(yè)績就得益于它的商品選品。

　　永輝為線下門店店長的產(chǎn)品選品提供平臺(tái)支持，保證商品的供應(yīng)鏈，提供全球直采、國內(nèi)產(chǎn)地直采等供給端高品質(zhì)產(chǎn)品的供給。而且從當(dāng)下永輝生活的發(fā)展來看，永輝生活的選品很注重差異化。

　　一方面，永輝生活的商品來自于永輝超市平臺(tái)的生鮮配送，成本價(jià)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他社區(qū)生鮮便利店，在價(jià)格上具有很大的競爭力，而且永輝生活力求在商品上做出差異化，主營生鮮產(chǎn)品，做強(qiáng)蔬菜瓜果、肉食等生鮮商品。