有關(guān)數(shù)據(jù)顯示2019年中國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)已達(dá)到2.04萬(wàn)億、同比增長(zhǎng)6.8%,并且還存在著規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張的趨勢(shì)。隨著消費(fèi)市場(chǎng)的逐漸下沉,社區(qū)生鮮開(kāi)始受到許多居民的歡迎。下面HiShop社區(qū)云店小編為大家分析一下社區(qū)生鮮超市的行業(yè)現(xiàn)狀及對(duì)策。
一、社區(qū)生鮮超市行業(yè)現(xiàn)狀分析
2019年我國(guó)生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模突破兩萬(wàn)億元,社區(qū)生鮮門(mén)店擁有中國(guó)生鮮市場(chǎng)約1/3的消費(fèi)者群體。社區(qū)生鮮具有消費(fèi)便捷、產(chǎn)品新鮮等競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),因此許多資本開(kāi)始涌入了這個(gè)行業(yè),并同時(shí)也讓傳統(tǒng)生鮮加快了創(chuàng)新的腳步。
由于我國(guó)人口基數(shù)龐大,未來(lái)國(guó)內(nèi)的生鮮市場(chǎng)還有巨大的發(fā)展空間。如今雖然生鮮超市能夠?yàn)橛脩?hù)帶來(lái)更加便捷的體驗(yàn),但是在商品的選擇方面還有提升的空間。此外社區(qū)生鮮的發(fā)展也加快了優(yōu)勝劣汰的步伐,存在著融資與觀(guān)點(diǎn)并存的現(xiàn)象。因此還需要通過(guò)一些措施進(jìn)行改善。
二、社區(qū)生鮮發(fā)展的應(yīng)對(duì)措施
1、完善供應(yīng)鏈、豐富商品品類(lèi)
要想讓用戶(hù)擁有更好的購(gòu)物體驗(yàn),商家還需要豐富自己的商品品類(lèi)。不僅僅是為用戶(hù)提供日常常見(jiàn)的生鮮品類(lèi),還可以擴(kuò)展更多的品類(lèi)資源。商家可以尋找更多的供應(yīng)商資源,從中選擇出自己沒(méi)有的、用戶(hù)需求較大的商品品類(lèi),這樣能夠在豐富品類(lèi)的基礎(chǔ)上充分滿(mǎn)足用戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)需求。
2、實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的策略
如今的上游供應(yīng)商大多還是成分散的趨勢(shì),沒(méi)有形成規(guī)模化。因此商家可以牽頭發(fā)起上游地帶的供應(yīng)商充足以形成集約化優(yōu)勢(shì),同時(shí)形成自身的品牌與標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,以打造低成本市場(chǎng)壁壘。
3、加強(qiáng)生鮮配送體系的建設(shè)
要想讓生鮮業(yè)務(wù)獲得更大的發(fā)展,商家還需要加強(qiáng)生鮮配送體系的建設(shè)。可以通過(guò)冷鏈運(yùn)輸以降低生鮮運(yùn)輸過(guò)程中的損耗,并且合理優(yōu)化配送線(xiàn)路以便在更短的時(shí)間內(nèi)將商品配送給用戶(hù),讓用戶(hù)吃上更加新鮮的食材。
以上是HiShop社區(qū)云店小編為大家?guī)?lái)的社區(qū)生鮮超市行業(yè)現(xiàn)狀的相關(guān)內(nèi)容,商家需要充分了解行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),這樣才能知道自己應(yīng)該在哪些方面做出改善,以便更好地跟上行業(yè)發(fā)展的潮流。


生鮮超市一年賺50萬(wàn)可能嗎?
人們生活水平的不斷提高讓生鮮食材行業(yè)也有了更大的發(fā)展,并且隨著城市的發(fā)展讓生鮮店也呈現(xiàn)社區(qū)化的發(fā)展趨勢(shì)
生鮮超市管理要點(diǎn)有哪些?
人們對(duì)于生鮮食材的要求逐步升高,讓商家的經(jīng)營(yíng)也更加細(xì)致化,各個(gè)城市都出現(xiàn)了許多生鮮超市,專(zhuān)門(mén)為人們提供
社區(qū)生鮮超市怎么經(jīng)營(yíng)?
我國(guó)的生鮮市場(chǎng)需求巨大,據(jù)統(tǒng)計(jì)國(guó)民平均每周購(gòu)買(mǎi)水果蔬菜類(lèi)商品的頻次達(dá)到4.48次,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他商品的購(gòu)買(mǎi)頻率