生鮮配送需要注意哪些問題?

　　在如今這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展影響到了大家生活的方方面面，在以前互聯(lián)網(wǎng)還未普及的時(shí)候，大部分采購生鮮都是通過菜市場(chǎng)等線下購買，如今隨著線上電商的逐漸普及，越來越多的人更傾向于線上購買生鮮，線上下單然后配送上門，讓生鮮采購變得更加方便，因此這一系列操作都離不開生鮮配送，那么生鮮配送怎么做呢?生鮮配送需要注意哪些問題呢?

　　1、配送客戶數(shù)目多，合理安排配送線路

　　在生鮮配送中，客戶的下單密集、每單金額不高是常態(tài)，在配送模式上不可能一單一送。一輛物流配送車，需要配送的客戶有可能是幾單或十幾單，配送客戶過多或者配送線路太長，很可能造成配送時(shí)間長，影響配送效率。

　　另一方面，一單一送或者長距離運(yùn)送，車輛運(yùn)輸費(fèi)用會(huì)升高。因此，在配送前就要做好片區(qū)規(guī)劃和線路規(guī)劃，根據(jù)下單情況做好車輛調(diào)度，發(fā)車前就確定客戶收貨地點(diǎn)，順利的完成配送任務(wù)。

　　2、仔細(xì)清點(diǎn)生鮮商品訂單，不遺漏錯(cuò)發(fā)

　　在配送前，需要倉庫分揀人員要仔細(xì)核對(duì)訂單，不僅對(duì)生鮮商品的品類做好分發(fā)，也要核對(duì)重量，做到不遺漏錯(cuò)發(fā)。另外，要及時(shí)對(duì)現(xiàn)有生鮮進(jìn)行清點(diǎn)，更新網(wǎng)上售賣信息，如果顧客下單的菜品、果品等已經(jīng)售完，應(yīng)該通過客服及時(shí)進(jìn)行聯(lián)系，做好售前售后服務(wù)。

　　3、對(duì)大批量長期訂購客戶提前做好配送計(jì)劃

　　除了零售，生鮮配送還有一種就是向餐廳、食堂訂單，這些客戶可以進(jìn)行長期的合作。而它們的特點(diǎn)是上午就需要使用食材，因此對(duì)收貨的時(shí)間非常苛刻。因此，在做生鮮配送時(shí)，需要在清早就要迅速清點(diǎn)貨物，在早上6點(diǎn)前順利發(fā)車，從而有比較充足的配送時(shí)間。

　　在裝車時(shí)，需要注意車廂的衛(wèi)生，底上墊上紙箱等物。另外，生鮮中的葉類菜容易受到擠壓損傷，因此通常會(huì)用透氣性箱裝或袋裝，在裝車時(shí)需要注意碼放的次序和方式。一是保持安全透氣，另外也可迅速找到貨品，節(jié)省配送時(shí)間。

　　對(duì)于生鮮而言，損耗率是一個(gè)很大的問題，因此在生鮮配送環(huán)節(jié)也要尤為注意，做好下單、分揀、配送這幾個(gè)環(huán)節(jié)，樹立一個(gè)良好的口碑，這樣才能長久地發(fā)展下去。使用HiShop社區(qū)云店，能夠幫助社區(qū)團(tuán)購企業(yè)更好地集中運(yùn)營管理;同時(shí)讓團(tuán)長徹底擺脫手工收單結(jié)算、通知到貨的麻煩事務(wù)，精美的UI界面讓周邊居民的消費(fèi)體驗(yàn)更好!