社區(qū)生鮮店為什么會大規(guī)模倒閉?

　　生鮮與大眾的生活密切相關(guān)，是非常熱門的一個行業(yè)，近幾年來這個行業(yè)涌入了大量資本，但投資的人越多，競爭壓力就越大。有些經(jīng)受不住考驗的社區(qū)生鮮店就紛紛倒閉。社區(qū)生鮮店為什么會大規(guī)模倒閉?

　　在大量補貼和大平臺的推動下，2018年生鮮食品市場規(guī)模已超過1000億元，2019年我國生鮮食品電子商務(wù)市場交易規(guī)模已超過2500億元。但現(xiàn)實是，在4000多家新進入的電子商務(wù)企業(yè)中，4%持平，88%虧損。剩下的7%是巨大的損失。只有1%的人實現(xiàn)了利潤，而且大部分人還在燒錢。

　　一、新鮮食品容易耗損，成本高

　　每個人都知道新鮮商品容易被消費的特點。損失貫穿于運輸和銷售的全過程，無處不在。要么在路上，要么卸貨，都控制不好。對于社區(qū)生鮮店這種新型的生鮮零售業(yè)態(tài)來說，一旦生鮮損失得不到很好的控制，即使生鮮銷售的很好，利潤的互補也于事無補。

　　二、進入門檻低，競爭者越來越多

　　不少企業(yè)主反映，從2017年下半年到2018年上半年，他們周圍的社區(qū)生鮮店煥然一新，今天隔壁幾十米開張了一家生鮮店，明天幾百米正在裝修一家生鮮店。越來越多的競爭對手聚集在一起瓜分社區(qū)顧客，每天來店里的顧客越來越少。進入門檻低是社區(qū)生鮮店的一個優(yōu)勢也是社區(qū)生鮮店發(fā)展的一個難題。

　　三、盲目

　　事實上，縱觀被拋棄的生鮮食品電子商務(wù)公司，雖然都采用了各種生鮮食品模式，但其背后共同的業(yè)邏輯都是互聯(lián)網(wǎng)思維，不計成本追求流量。新玩家都會燒錢到處跑，然后考慮利潤線。然而，在瘋狂擴張的同時，電子商務(wù)的運營能力和經(jīng)營能力卻沒有跟上。因此，矛盾不斷激化，導(dǎo)致后期出現(xiàn)一系列問題。

　　四、品類

　　這些年，送貨服務(wù)無處不在。要想讓社區(qū)生鮮起來，首先要控制好價格和質(zhì)量!一切都受不了價格低這個詞。社區(qū)的新鮮農(nóng)產(chǎn)品店大多是街頭食品，基本上，你有，超級市場也有超級市場有的你不一定有，品類不全，外部競爭，價格不合理。

　　五、價格

　　社區(qū)生鮮店的食品價格普遍比其他渠道高，這就喪失了價格優(yōu)勢，盡管距離近，但是價格不實惠也是一個致命弱點。

　　社區(qū)生鮮店倒閉的原因還有很多，以上只是一部分，生鮮行業(yè)想要進一步發(fā)展還需要尋找新的出路，解決目前的問題。